Santa Ponsa, Maiorca

Madre
Santa
IL MENU

PIZZA  ·  PASTA  ·  COCKTAIL  ·  TIRAMISÙ

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Gli Antipasti

Per iniziare il viaggio italiano con il migliore aperitivo.

Toninos
Ravioletti fritti della mamma ripieni di mozzarella e scamorza con le loro salse
6,75€
Nachos con fior di latte e dips di mamma
Tortillas di mais, mozzarella e salse per intingere · Aggiungi bolognese +4,00€
7,00€
Focaccia all'aglio con fior di latte
Focaccia con aglio e mozzarella
5,75€
Focaccia al pomodoro, aglio e origano
Focaccia con pomodoro, aglio e origano
6,00€
Anelli di cipolla
Anelli di cipolla in pastella di birra con salse
6,50€
Patate bravissime con kimchi aioli
Patate piccanti con aioli al kimchi
8,50€
Peperoni Padrón con sale Maldon
Peperoni di Padrón con sale Maldon
8,00€
Alette di pollo piccanti
Ali di pollo piccanti
8,00€
Alette di pollo alle spezie cajun
Ali di pollo fritte con spezie cajun
8,00€
Tagliere di salumi misti
Tagliere misto di salumi e formaggi servito con focaccia, olive e miele · 1p / 2p
13,00€ / 18,50€
La Burrata
Burrata, pomodorini e pesto genovese
17,00€
Carpaccio di Manzo
Manzo con rucola e Parmigiano Reggiano
17,00€
Tartare di Salmone e Guacamole
Salmone fresco tritato con il nostro condimento e crostini
17,00€
Gamberi croccanti con sweet chilli
Gamberi croccanti con salsa sweet chilli
15,00€
Casseruola di gamberi all'aglio
Casseruola di gamberi all'aglio
15,00€

Pizza al Forno

Impasto napoletano, pomodoro San Marzano e i migliori ingredienti d'Italia.

Margherita
Pomodoro San Marzano, fior di latte, mozzarella, basilico e olio EVO D.O.P.
14,00€
Búfala
Pomodoro San Marzano, mozzarella di Bufala Campana, basilico e olio EVO D.O.P.
16,00€
Napoletana
Pomodoro San Marzano, mozzarella, olive nere maiorchine, capperi, acciughe e olio EVO D.O.P.
18,00€
Diavola
Pomodoro San Marzano, fior di latte, salame italiano piccante, basilico e olio EVO D.O.P.
17,00€
Vegetariana
Pomodoro San Marzano, fior di latte, verdure di stagione e olio EVO D.O.P.
16,00€
Cuatro Formaggi
Pomodoro San Marzano, fior di latte, scamorza affumicata, gorgonzola e Parmigiano Reggiano
17,00€
Parma
Pomodori secchi, fior di latte, Parmigiano in scaglie, prosciutto di Parma, rucola e olio EVO D.O.P.
18,00€
La Trufina
Zucchine, stracciatella di burrata, fior di latte e olio al tartufo bianco
21,00€
Mallorquina
Pomodoro San Marzano, fior di latte, sobrassada maiorchina, cipolla rossa e formaggio di capra
18,00€
Calzone
Ripieno di ricotta, salame italiano piccante, basilico, pomodoro San Marzano e Parmigiano grattugiato
19,00€
La Speck
Fior di latte, speck —prosciutto affumicato italiano—, noci, gorgonzola e miele al tartufo
19,00€
Tonno
Pomodoro San Marzano, tonno del nord, origano e marmellata di cipolla rossa
20,00€
Mortadella e Pistacchio
Mortadella, burrata, pistacchio tritato e Parmigiano Reggiano
21,00€
B.B.Q.
Pomodoro, mozzarella, pollo, pancetta e salsa B.B.Q.
19,00€
Manzo Piccante
Speck, manzo piccante, salame italiano piccante, cipolla rossa e olive kalamata
21,00€

Ogni ingrediente extra +3,50€ · Mayo Kimchi Piccante +1,75€

Pasta Trafilata

Pasta trafilata al bronzo · Pasta ripiena artigianale · Sughi d'autore.

Paccheri alla Sorrentina
Sugo di pomodoro e mozzarella filante · Aggiungi uovo fritto +2,50€
17,00€
Casarecce Quattro Formaggi
Casarecce con salsa ai quattro formaggi: gorgonzola, Parmigiano Reggiano, emmental e taleggio
17,00€
Spaghetti alla Carbonara
Guanciale, Pecorino Romano e panna
17,00€
Spaghetti alla Bolognese
Manzo Angus e sugo di pomodoro
17,00€
Casarecce con Salsicce, Funghi e Panna
Casarecce con salsicce, funghi e panna
19,00€
Spaghetti ai Frutti di Mare
Calamari, vongole e cozze in sugo di pomodoro e prezzemolo
22,00€
Ravioli alle Melanzane e Mozzarella
Ravioli ripieni di mozzarella di Bufala Campana e melanzane, in sugo di pomodorini e guanciale croccante
20,00€
Ravioli alla Ricotta e Pomodori Secchi
Ravioli ripieni di ricotta e pomodori secchi
17,00€
Ravioli al Tartufo Madre Santa
Ravioli ripieni di ricotta con crema al tartufo e spinaci croccanti
24,00€
Ravioli de Burrata alla Putanesca
Ravioli ripieni di burrata alla puttanesca con acciughe, capperi, tocco di peperoncino e olive nere
19,00€
Lasagna alla Bolognese
Manzo Angus, sugo di pomodoro e besciamella
18,00€
Cannelloni di Coda di Rospo e Gamberi
Rana pescatrice, gamberi e besciamella
25,00€

Topping ed extra: Parmigiano Reggiano +0,75€ · Grana Padano +1,25€ · Foglie di lattuga, pomodoro e cipolla rossa +7,00€ · Focaccia aglio e mozzarella +5,75€ · Focaccia pomodoro, aglio e origano +6,00€ · Patata o patata dolce fritta +5,00€

Paellas & Riso

Cotti al momento · Minimo 2 persone · Prezzo a persona · Minimo 45 minuti.

Cotti al momento. Minimo 45 minuti di preparazione · Minimo 2 persone · Prezzo a persona

Paella ai Frutti di Mare
Paella di mare
24,00€
Paella ai Frutti di Mare "Senyoret"
Paella senyoret con seppia, rana pescatrice e gamberi
24,00€
Paella Mista "alla Cieca"
Paella mista cieca con pollo, maiale, seppia e gamberi
22,00€
Paella di Pollo, Salsiccia Maiorchina e Lombo
Paella con pollo, salsiccia maiorchina e lonza
21,00€
Riso Nero con Gamberi Rossi e Alioli
Riso nero con gamberi rossi e all i oli
26,00€
Paella di Verdure di Stagione
Paella di verdure di stagione
17,00€

Dal Mondo

Prodotti di prima qualità, fuoco autentico e burger di un altro livello.

Salmone Norvegese con Miele di Soia
Salmone con soia, miele, zenzero e riso saltato con verdure
23,00€
Filetto di Manzo
Filetto di manzo con patata au gratin e asparagi al carbone
28,00€
Bistecca di Manzo Disossata
Ribeye con patata au gratin e asparagi al carbone
24,00€
Smash Burger Classico di Manzo Angus
Smash burger classico di manzo Angus, cheddar, lattuga, cetriolini, la nostra salsa segreta e patatine · Singolo / Doppio
16,00€ / 20,00€
Hamburger di Pollo Croccante
Super burger di pollo croccante con bacon bits, maionese cajun, un anello di cipolla e patatine
18,00€
Entrecôte al pepe con patatine fritte
22,00€
Contorni ed Extra
Patata o patata dolce fritta
5,00€
Salse — Gorgonzola / Senape dolce / BBQ
1,75€
Patata ripiena di panna acida
5,00€
Foglie di lattuga, pomodoro e cipolla rossa
7,00€
Focaccia con aglio e mozzarella
5,75€
Focaccia con pomodoro, aglio e origano
6,00€
Pane a lievitazione naturale (a persona)
2,50€
Salsa al pepe verde / Salsa Diana / Salsa al gorgonzola / Salsa BBQ calda
4,00€
All i oli
2,00€
Olive
1,25€

Poké Bowls

Freschezza hawaiana con ingredienti di stagione.

Poké Gamberetti Tropicale
Gamberetti cotti marinati, avocado, mango, cetriolo fresco, cipolla in agrodolce, carota e riso
16,00€
Poké Salmone
Cubetti di salmone, avocado, mango, cetriolo in agrodolce ed edamame, con riso
16,00€
Poké Pollo
Pollo saltato, guacamole, pomodorini, mango, cetriolo fresco e cipolla croccante, con riso
14,00€

Patate Ripiene

Patate al forno con ripieni generosi · Servite ben calde.

Fagioli con formaggio cheddar
9,00€
Tonno con maionese e mais
9,50€
Chili con carne e formaggio
10,50€
Salsa al gorgonzola e scaglie di bacon
9,00€

Dolci & Caffè

Il finale perfetto per una grande esperienza italiana.

Gelato
Palline di gelato
Chiedi i gusti del giorno
3,50€ / pallina
Coppe Deluxe
Coppa Deluxe Bombón
7,25€
Coppa Deluxe Amor
7,25€
Coppa Deluxe Baileys
+ Baileys Shot: +3,50€
7,25€
Dolci
Cheesecake
Fatta al momento con coulis di lamponi
8,00€
Coulant al cioccolato con gelato alla vaniglia
8,50€
Babà in stile napoletano
Bagnato nel rum con panna montata
8,50€
Fragole con panna e gelato
8,50€
Fragole con panna
7,00€
Costruisci il tuo Tiramisù (MISÚ)
Tiramisù Classico
7,00€
Topping
Nutella +2,00€ · Caramello salato +2,00€ · Crema al pistacchio +2,00€ · Disaronno +3,00€
Caffè Speciali
Irish Coffee
Caffè ristretto, 3cl whisky irlandese, zucchero e panna montata
8,50€
French Coffee
Caffè ristretto, 3cl cognac, zucchero bianco e panna montata
9,00€
Baileys Coffee
Caffè ristretto, 3cl Baileys e panna montata
9,00€
Calypso Coffee
Caffè ristretto, 3cl Tía María, zucchero bianco e panna montata
9,00€
Affogato al Caffè
Gelato alla vaniglia con caffè espresso
8,50€

Menù per Bambini

Mangiare e giocare · Area giochi gratuita.

Pallina di gelato Acqua o bibita Lecca-lecca incluso Area giochi gratuita
Nuggets di Pollo e Patatine
Nuggets di pollo con patatine fritte
13,00€
Spaghetti al Pomodoro Fresco
Spaghetti al sugo di pomodoro fresco
11,00€
Spaghetti alla Bolognese
Spaghetti alla bolognese
13,00€
Smash Burger con Patatine
Smash burger con patatine fritte
13,00€
Smash Burger con Formaggio e Patatine
Smash burger con formaggio e patatine fritte
13,00€
Punte di Filetto di Manzo Angus e Patatine
Punte di filetto di manzo Angus con patatine fritte
19,00€

Colazione & Brunch

Buongiorno da Santa Ponsa · Disponibile fino alle 16:00.

Colazione
Toast di baguette con pomodoro e O.E.V.O.
2,50€
Due toast con marmellata e burro
2,00€
Colazione All'inglese
Due uova fritte o strapazzate, bacon inglese, salsiccia inglese, fagioli in salsa di pomodoro, hash brown e toast
4,50€
Colazione Spagnola
Due toast di baguette con prosciutto serrano, pomodoro schiacciato e olio d'oliva
6,50€
Due uova fritte o strapazzate con toast
3,50€
Succo d'arancia fresco
Piccolo / Grande
2,00€ / 3,50€
Torta del giorno con caffè a scelta
5,00€
Omelette con toast
6,00€
Frittata spagnola con o senza cipolla e toast
8,00€
Tramezzini e Baguette — S: Sandwich · B: Baguette
Avocado e pomodorini · freddo
S: 5,75€ / B: 6,75€
Prosciutto serrano con pomodoro · freddo
S: 4,50€ / B: 5,50€
Formaggio cheddar e cipolla · caldo
S: 4,00€ / B: 5,00€
Tonno e maionese · freddo
S: 5,00€ / B: 6,00€
Prosciutto cotto e cheddar
S: 3,00€ / B: 4,00€
Pollo, maionese, bacon, lattuga e pomodoro
S: 5,00€ / B: 6,00€
Pollo, avocado e maionese al curry
S: 6,00€ / B: 7,00€
Bacon e formaggio cheddar · caldo
S: 4,00€ / B: 4,00€
Bacon con lattuga, pomodoro e maionese light · caldo
S: 5,00€ / B: 6,00€

Cocktail & Bevande

La Barra de los Éxitos — Birre
Birra M / L
3,00€ / 6,00€
Estrella Galicia 0,0 (bot. 1/3)
4,75€
Estrella Galicia (bot. 1/3)
4,75€
Coronita (bot. 35.5cl)
5,25€
Budweiser (bot. 1/3)
5,25€
Peroni Nastro Azzurro (bot. 1/3)
5,25€
Erdinger Weiss Beer (bot. 1/2l)
6,25€
Erdinger Weiss Beer alcohol-free (bot. 1/2l)
6,25€
Sidro Magners (bot. 568cl)
7,00€
Vermouth e Liquori — 8cl / 10cl
Vermouth Muntaner rosso o giallo
5,25€
6,80€
Campari / Averna / Ramazzoti / Ricard / Pernod
5,25€
6,80€
Hierbas Túnel / Liquore mallorchino
5,25€
Licor 43
5,25€
6,80€
Baileys / Tía María / Cointreau / Sambuca
5,90€
Drambuie / Grand Marnier
9,25€
Classici
Mojito Classico
8,00€
Mojito alla Fragola
8,00€
Mojito al Mango
8,00€
Strawberry Daiquiri Frozen
13,00€
Piña Colada
11,00€
Sex on the Beach
11,00€
Mai-Tai
11,00€
Cuba Libre
10,00€
Moscow Mule
13,00€
Sü Paloma
11,00€
Frozen Paloma
13,00€
Frizzanti
Hugo
11,00€
Aperol Spritz
11,00€
Martini
Espresso Martini
11,00€
Porn Star Martini
13,00€
Senza Alcol
Mojito Analcolico
6,50€
Virgin San Francisco
7,50€
Gin — 8cl / 10cl
Gordon's
5,90€
7,70€
KM.1
6,50€
10,20€
Seagram's
7,00€
8,90€
Bombay Sapphire
8,00€
10,20€
Rum — 8cl / 10cl
KM.1
6,50€
10,25€
Brugal / Barceló / Malibú
8,00€
10,25€
Zacapa Centenario 23 years
10,75€
13,60€
Whisky — 8cl / 10cl
J.B. / Johnny Walker
7,00€
8,90€
Jack Daniel's
9,75€
12,40€
Chivas / JW E.N.
10,00€
12,70€
Vodka — 8cl / 10cl
Smirnoff / KM.1
8,00€
10,20€
Absolut
9,00€
11,40€
Cognac — 8cl / 10cl
Soberano
5,00€
6,40€
Magno
7,50€
9,60€
Suau / Carlos I
9,25€
11,80€
Rémy Martin V.S.O.P.
10,25€
13,00€

Vini & Spumanti

Bianco
Ses Nines Selecció
V.T. Mallorca · Premsal, Chardonnay, Moscatel
6,00€
29,00€
Bicicletas y Peces Pinot Grigio
D.O. Rueda
29,00€
Bicicletas y Peces Sauvignon Blanc
D.O. Rueda
6,00€
29,00€
La Vieille Ferme
Vin de France
32,00€
Rosato
Bicicletas y Peces Rosado
D.O. Somontano
6,00€
29,00€
La Vieille Ferme
Vin de France
32,00€
Château Sainte Marguerite Fantastique Ecológico
A.O.C. Côtes de Provence
44,00€
Spumanti
Biciclete e Pesci
D.O.C. Prosecco
7,00€
30,00€
Biciclete e Pesci Rosé
D.O.C. Prosecco
7,00€
30,00€
Rosso
Ses Nines Negre
I.G.P. Mallorca
6,00€
29,00€
Trus Roble
D.O. Ribera del Duero
6,00€
29,00€
PM-1
I.G.P. Mallorca · Syrah Biologico
31,00€
Tianna Bocchoris
V.T. Mallorca
35,00€
Les Argeliers Grande Cuvée D.O.
I.G.P. Pays d'Oc · Pinot Noir
37,00€
Sangría
Sangría Rossa
6,00€
21,00€
Sangría Bianca
6,00€
21,00€
Sangría di Cava
7,00€
23,00€
Fino Spritz
Rebujito Premium del Sur de Andalucía
Bodega Tío Pepe · Croft Twist
6,00€
22,00€
Prenota