Gli Antipasti

Starte die italienische Reise mit dem besten Aperitivo.

Toninos

Frittierte Ravioletti der Mamma gefüllt mit Mozzarella und Scamorza mit Dips

6,75€

Nachos con fior di latte e dips di mamma

Maistortilla-Chips, Mozzarella und Dip-Saucen · Mit Bolognese +4,00€

7,00€

Focaccia all'aglio con fior di latte

Focaccia mit Knoblauch und Mozzarella

5,75€

Focaccia al pomodoro, aglio e origano

Focaccia mit Tomate, Knoblauch und Oregano

6,00€

Anelli di cipolla

Zwiebelringe im Bierteig mit Dips

6,50€

Patate bravissime con kimchi aioli

Scharfe Kartoffeln mit Kimchi-Aioli

8,50€

Peperoni Padrón con sale Maldon

Padrón-Paprika mit Maldon-Salz

8,00€

Alette di pollo piccanti

Scharfe Hühnerflügel

8,00€

Alette di pollo alle spezie cajun

Frittierte Hühnerflügel mit Cajun-Gewürzen

8,00€

Tagliere di salumi misti

Gemischte Wurst- und Käseplatte serviert mit Focaccia-Brot, Oliven und Honig

13,00€ / 18,50€

La Burrata

Burrata, Kirschtomaten und Pesto Genovese

17,00€

Carpaccio di Manzo

Rindfleisch mit Rucola und Parmigiano Reggiano

17,00€

Tartare di Salmone e Guacamole

Frisch gehackter Lachs mit unserem Dressing und Crostini

17,00€

Gamberi croccanti con sweet chilli

Knusprige Garnelen mit Sweet-Chilli-Sauce

15,00€

Casseruola di gamberi all'aglio

Garnelen in Knoblauchsauce

15,00€

Pizza al Forno

Neapolitanischer Teig, San-Marzano-Tomaten und die besten Zutaten aus Italien.

Margherita

San-Marzano-Tomate, Fior di Latte, Mozzarella, Basilikum und EVO-Öl D.O.P.

14,00€

Búfala

San-Marzano-Tomate, Mozzarella di Bufala Campana, Basilikum und EVO-Öl D.O.P.

16,00€

Napoletana

San-Marzano-Tomate, Mozzarella, mallorquinische schwarze Oliven, Kapern, Sardellen und EVO-Öl D.O.P.

18,00€

Diavola

San-Marzano-Tomate, Fior di Latte, scharfe italienische Salami, Basilikum und EVO-Öl D.O.P.

17,00€

Vegetariana

San-Marzano-Tomate, Fior di Latte, saisonales Gemüse und EVO-Öl D.O.P.

16,00€

Cuatro Formaggi

San-Marzano-Tomate, Fior di Latte, geräucherte Scamorza, Gorgonzola und Parmigiano Reggiano

17,00€

Parma

Getrocknete Tomaten, Fior di Latte, Parmesan-Hobel, Parmaschinken, Rucola und EVO-Öl D.O.P.

18,00€

La Trufina

Zucchini, Burrata-Stracciatella, Fior di Latte und weißes Trüffelöl

21,00€

Mallorquina

San-Marzano-Tomate, Fior di Latte, mallorquinische Sobrasada, rote Zwiebel und Ziegenkäse

18,00€

Calzone

Gefüllt mit Ricotta, scharfer italienischer Salami, Basilikum, San-Marzano-Tomate und geriebenem Parmesan

19,00€

La Speck

Fior di Latte, Speck —italienischer Räucherschinken—, Walnüsse, Gorgonzola und Trüffelhonig

19,00€

Tonno

San-Marzano-Tomate, Bonito-Thunfisch, Oregano und rote Zwiebelmarmelade

20,00€

Mortadella e Pistacchio

Mortadella, Burrata, gehackte Pistazien und Parmigiano Reggiano

21,00€

B.B.Q.

Tomate, Mozzarella, Hähnchen, Pancetta und B.B.Q.-Sauce

19,00€

Manzo Piccante

Speck, scharfes Rindfleisch, scharfe italienische Salami, rote Zwiebel und Kalamata-Oliven

21,00€

Jeder Zusatzbelag +3,50€ · Scharfe Kimchi-Mayo +1,75€

Pasta Trafilata

Bronzegezogene Pasta · Handgemachte gefüllte Pasta · Hausgemachte Saucen.

Paccheri alla Sorrentina

Tomatensauce und geschmolzener Mozzarella · Mit Spiegelei +2,50€

17,00€

Casarecce Quattro Formaggi

Casarecce mit Vier-Käse-Sauce: Gorgonzola, Parmigiano Reggiano, Emmentaler und Taleggio

17,00€

Spaghetti alla Carbonara

Guanciale, Pecorino Romano und Sahne

17,00€

Spaghetti alla Bolognese

Angus-Rindfleisch und Tomatensauce

17,00€

Casarecce con Salsicce, Funghi e Panna

Casarecce mit Bratwurst, Pilzen und Sahne

19,00€

Spaghetti ai Frutti di Mare

Tintenfisch, Venusmuscheln und Miesmuscheln in Tomaten-Petersilien-Sauce

22,00€

Ravioli alle Melanzane e Mozzarella

Ravioli gefüllt mit Mozzarella di Bufala Campana und Auberginen, in Kirschtomatensauce mit knusprigem Guanciale

20,00€

Ravioli alla Ricotta e Pomodori Secchi

Ravioli gefüllt mit Ricotta und getrockneten Tomaten

17,00€

Ravioli al Tartufo Madre Santa

Ravioli gefüllt mit Ricotta, Trüffelcreme und knuspriger Spinat

24,00€

Ravioli de Burrata alla Putanesca

Burrata-gefüllte Ravioli alla Puttanesca mit Sardellen, Kapern, einer Prise Chili und schwarzen Oliven

19,00€

Lasagna alla Bolognese

Angus-Rindfleisch, Tomatensauce und Béchamel

18,00€

Cannelloni di Coda di Rospo e Gamberi

Seeteufel, Garnelen und Béchamel

25,00€

Toppings und Extras: Parmigiano Reggiano +0,75€ · Grana Padano +1,25€ · Salatblätter, Tomate und rote Zwiebel +7,00€ · Focaccia mit Knoblauch und Mozzarella +5,75€ · Focaccia mit Tomate, Knoblauch und Oregano +6,00€ · Frisch frittierte Kartoffel oder Süßkartoffel +5,00€

Paellas & Reis

Frisch zubereitet · Mindestens 2 Personen · Preis pro Person · Mindestens 45 Minuten.

Frisch zubereitet. Mindestens 45 Minuten Zubereitung · Mindestens 2 Personen · Preis pro Person

Paella ai Frutti di Mare

Meeresfrüchte-Paella

24,00€

Paella ai Frutti di Mare "Senyoret"

Senyoret-Paella mit Tintenfisch, Seeteufel und Garnelen (bereits ausgelöst)

24,00€

Paella Mista "alla Cieca"

Gemischte Paella mit Hähnchen, Schweinefleisch, Tintenfisch und Garnelen

22,00€

Paella di Pollo, Salsiccia Maiorchina e Lombo

Paella mit Hähnchen, mallorquinischer Butifarra-Wurst und Lendenstück

21,00€

Riso Nero con Gamberi Rossi e Alioli

Schwarzer Reis mit roten Garnelen und Knoblauch-Aioli

26,00€

Paella di Verdure di Stagione

Saisonale Gemüse-Paella

17,00€

Dal Mondo

Erstklassige Zutaten, echtes Feuer und Burger der Extraklasse.

Salmone Norvegese con Miele di Soia

Lachs mit Soja, Honig, Ingwer und gebratenem Reis mit Gemüse

23,00€

Filetto di Manzo

Rinderfilet mit gratinierter Kartoffel und gegrilltem Spargel

28,00€

Bistecca di Manzo Disossata

Ribeye mit gratinierter Kartoffel und gegrilltem Spargel

24,00€

Smash Burger Classico di Manzo Angus

Klassischer Angus-Rind-Smash-Burger, Cheddar-Käse, Salat, Gurken, unsere Geheimsoße und Pommes · Einfach / Doppelt

16,00€ / 20,00€

Hamburger di Pollo Croccante

Super-knuspriger Hähnchen-Burger mit Speckstückchen, Cajun-Mayo, einem Zwiebelring und Pommes

18,00€

Entrecôte mit Pfeffersauce und Pommes

22,00€

Beilagen & Extras

Frittierte Kartoffel oder Süßkartoffel

5,00€

Dips — Blauschimmelkäse / Milder Senf / BBQ

1,75€

Gefüllte Kartoffel mit Sauerrahm

5,00€

Salatblätter, Tomate und rote Zwiebel

7,00€

Focaccia mit Knoblauch und Mozzarella

5,75€

Focaccia mit Tomate, Knoblauch und Oregano

6,00€

Sauerteigbrot (pro Person)

2,50€

Grüne Pfeffersauce / Diana-Sauce / Blauschimmelkäse-Sauce / Heiße BBQ-Sauce

4,00€

Knoblauch-Aioli

2,00€

Oliven

1,25€

Poké Bowls

Hawaiianische Frische mit saisonalen Zutaten.

Poké Langostinos Tropical

Marinierte gekochte Garnelen, Avocado, Mango, frische Gurke, eingelegte Zwiebeln, Karotte und Reis

16,00€

Poké Salmón

Lachs-Würfel, Avocado, Mango, eingelegte Gurke und Edamame, serviert mit Reis

16,00€

Poké Pollo

Gebratenes Hähnchen, Guacamole, Kirschtomaten, Mango, frische Gurke und Röstzwiebeln, serviert mit Reis

14,00€

Gefüllte Ofenkartoffeln

Im Ofen gebackene Kartoffeln mit großzügigen Füllungen · Schön heiß serviert.

Gebackene Bohnen mit Cheddar-Käse

9,00€

Thunfisch mit Mayonnaise und Mais

9,50€

Chilli con Carne und Käse

10,50€

Blauschimmelkäse-Sauce und Speckstreifen

9,00€

Nachspeisen & Kaffee

Der perfekte Abschluss für ein großartiges italienisches Erlebnis.

Eis

Eiskugeln

Tagesaktuelles Angebot erfragen

3,50€ / Kugel

Deluxe Eisbecher

Deluxe Eisbecher Bombón

7,25€

Deluxe Eisbecher Amor

7,25€

Deluxe Eisbecher Baileys

+ Baileys Shot: +3,50€

7,25€

Nachspeisen

Käsekuchen nach Wahl

Mit Himbeercoulis

8,00€

Schokoladenfondant mit Vanilleeis

8,50€

Baba nach neapolitanischer Art

In Rum getränkt mit Schlagsahne

8,50€

Erdbeeren mit Sahne und Eis

8,50€

Erdbeeren mit Sahne

7,00€

Baue deinen Tiramisú (MISÚ)

Klassischer Tiramisú

7,00€

Toppings

Nutella +2,00€ · Gesalzenes Karamell +2,00€ · Pistaziencreme +2,00€ · Disaronno +3,00€

Spezielle Kaffees

Irish Coffee

Ristretto-Kaffee, 3cl irischer Whisky, Zucker und Schlagsahne

8,50€

French Coffee

Ristretto-Kaffee, 3cl Cognac, weißer Zucker und Schlagsahne

9,00€

Baileys Coffee

Ristretto-Kaffee, 3cl Baileys und Schlagsahne

9,00€

Calypso Coffee

Ristretto-Kaffee, 3cl Tía María, weißer Zucker und Schlagsahne

9,00€

Affogato al Caffé

Vanilleeis mit Espresso

8,50€

Menú per Bambini

Essen und spielen · Kinderspielplatz kostenlos.

Eiskugel Wasser oder Softdrink Lutscher inklusive Kinderspielplatz kostenlos

Nuggets di Pollo e Patatine

Hähnchen-Nuggets mit Pommes

13,00€

Spaghetti al Pomodoro Fresco

Spaghetti mit frischer Tomatensauce

11,00€

Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti Bolognese

13,00€

Smash Burger con Patatine

Smash-Burger mit Pommes

13,00€

Smash Burger con Formaggio e Patatine

Smash-Burger mit Käse und Pommes

13,00€

Punte di Filetto di Manzo Angus e Patatine

Angus-Rinderfilet-Spitzen mit Pommes

19,00€

Frühstück & Brunch

Guten Morgen aus Santa Ponsa · Erhältlich bis 16:00 Uhr.

Frühstück

Baguette-Toast mit Tomate und EVO-Öl

2,50€

Zwei Toastbrot-Scheiben mit Marmelade und Butter

2,00€

Englisches Frühstück

Zwei Spiegeleier oder Rühreier, englischer Speck, englische Wurst, Baked Beans, Hash Brown und Toast

4,50€

Spanisches Frühstück

Zwei Baguette-Toasts mit Serrano-Schinken, pürierter Tomate und Olivenöl

6,50€

Zwei Spiegeleier oder Rühreier mit Toast

3,50€

Frisch gepresster Orangensaft

Klein / Groß

2,00€ / 3,50€

Tageskuchen mit Kaffee nach Wahl

5,00€

Französisches Omelett mit Toast

6,00€

Spanische Tortilla mit oder ohne Zwiebeln und Toast

8,00€

Sandwiches & Baguettes — S: Sandwich · B: Baguette

Avocado und Kirschtomaten · kalt

S: 5,75€ / B: 6,75€

Serrano-Schinken mit Tomate · kalt

S: 4,50€ / B: 5,50€

Cheddar-Käse und Zwiebeln · heiß

S: 4,00€ / B: 5,00€

Thunfisch und Mayonnaise · kalt

S: 5,00€ / B: 6,00€

York-Schinken und Cheddar-Käse

S: 3,00€ / B: 4,00€

Hähnchen, Mayonnaise, Speck, Salat und Tomate

S: 5,00€ / B: 6,00€

Hähnchen, Avocado und Curry-Mayonnaise

S: 6,00€ / B: 7,00€

Speck und Cheddar-Käse · heiß

S: 4,00€ / B: 4,00€

Speck mit Salat, Tomate und leichter Mayonnaise · heiß

S: 5,00€ / B: 6,00€

Cocktails & Getränke

La Barra de los Éxitos — Biere

Bierkrug M / L

3,00€ / 6,00€

Estrella Galicia 0,0 (Fl. 1/3)

4,75€

Estrella Galicia (Fl. 1/3)

4,75€

Coronita (Fl. 35,5cl)

5,25€

Budweiser (Fl. 1/3)

5,25€

Peroni Nastro Azzurro (Fl. 1/3)

5,25€

Erdinger Weiss Beer (Fl. 1/2l)

6,25€

Erdinger Weiss Beer alkoholfrei (Fl. 1/2l)

6,25€

Magners Cidre (Fl. 568cl)

7,00€

Wermut & Liköre — 8cl / 10cl

Vermouth Muntaner rot oder gelb

5,25€

6,80€

Campari / Averna / Ramazzoti / Ricard / Pernod

5,25€

6,80€

Hierbas Túnel / Mallorquinischer Likör

5,25€

—

Licor 43

5,25€

6,80€

Baileys / Tía María / Cointreau / Sambuca

5,90€

—

Drambuie / Grand Marnier

9,25€

—

Klassiker

Klassischer Mojito

8,00€

Erdbeer-Mojito

8,00€

Mango-Mojito

8,00€

Strawberry Daiquiri Frozen

13,00€

Piña Colada

11,00€

Sex on the Beach

11,00€

Mai-Tai

11,00€

Cuba Libre

10,00€

Moscow Mule

13,00€

Sü Paloma

11,00€

Frozen Paloma

13,00€

Schaumcocktails

Hugo

11,00€

Aperol Spritz

11,00€

Martini

Espresso Martini

11,00€

Porn Star Martini

13,00€

Alkoholfrei

Virgin Mojito

6,50€

Virgin San Francisco

7,50€

Gin — 8cl / 10cl

Gordon's

5,90€

7,70€

KM.1

6,50€

10,20€

Seagram's

7,00€

8,90€

Bombay Sapphire

8,00€

10,20€

Rum — 8cl / 10cl

KM.1

6,50€

10,25€

Brugal / Barceló / Malibú

8,00€

10,25€

Zacapa Centenario 23 Jahre

10,75€

13,60€

Whisky — 8cl / 10cl

J.B. / Johnny Walker

7,00€

8,90€

Jack Daniel's

9,75€

12,40€

Chivas / JW E.N.

10,00€

12,70€

Vodka — 8cl / 10cl

Smirnoff / KM.1

8,00€

10,20€

Absolut

9,00€

11,40€

Cognac — 8cl / 10cl

Soberano

5,00€

6,40€

Magno

7,50€

9,60€

Suau / Carlos I

9,25€

11,80€

Rémy Martin V.S.O.P.

10,25€

13,00€

Weine & Schaumweine

Weißwein

Ses Nines Selecció

V.T. Mallorca · Premsal, Chardonnay, Moscatel

6,00€

29,00€

Bicicletas y Peces Pinot Grigio

D.O. Rueda

—

29,00€

Bicicletas y Peces Sauvignon Blanc

D.O. Rueda

6,00€

29,00€

La Vieille Ferme

Vin de France

—

32,00€

Roséwein

Bicicletas y Peces Rosado

D.O. Somontano

6,00€

29,00€

La Vieille Ferme

Vin de France

—

32,00€

Château Sainte Marguerite Fantastique Ecológico

A.O.C. Côtes de Provence

—

44,00€

Schaumweine

Biciclete e Pesci

D.O.C. Prosecco

7,00€

30,00€

Biciclete e Pesci Rosé

D.O.C. Prosecco

7,00€

30,00€

Rotwein

Ses Nines Negre

I.G.P. Mallorca

6,00€

29,00€

Trus Roble

D.O. Ribera del Duero

6,00€

29,00€

PM-1

I.G.P. Mallorca · Syrah Biologisch

—

31,00€

Tianna Bocchoris

V.T. Mallorca

—

35,00€

Les Argeliers Grande Cuvée D.O.

I.G.P. Pays d'Oc · Pinot Noir

—

37,00€

Sangría

Sangría Tinta

6,00€

21,00€

Sangría Blanca

6,00€

21,00€

Sangría de Cava

7,00€

23,00€

Fino Spritz

Rebujito Premium del Sur de Andalucía

Bodega Tío Pepe · Croft Twist

6,00€

22,00€

Madre Santa DIE SPEISEKARTE

Gli Antipasti

Pizza al Forno

Pasta Trafilata

Paellas & Reis

Dal Mondo

Poké Bowls

Gefüllte Ofenkartoffeln

Nachspeisen & Kaffee

Menú per Bambini

Frühstück & Brunch

Cocktails & Getränke

Weine & Schaumweine

Madre
Santa
DIE SPEISEKARTE